15 Thực phẩm mát gan bổ thận tốt, nên bổ sung hàng ngày

Như chúng ta đã biết; các chất cặn bã và chất độc trong cơ thể sẽ được xử lý và thải ra ngoài; thông qua hoạt động của lá gan và thận.

Khi 2 bộ phận này làm việc quá tải; lượng chất độc không được đào thải sẽ tích tụ lại bên trong cơ thể; gây mệt mỏi và các vấn đề về tiêu hóa; cũng như các bệnh lý về gan và thận.

Hầu hết những nguyên nhân gây tổn thương thận và gan là do chế độ ăn uống thiếu khoa học; ăn thức ăn chứa nhiều đường, muối và nhiều dầu mỡ; hay uống nhiều bia rượu và uống rất ít nước trong ngày; cũng như thường xuyên căng thẳng.

Xem thêm:

• Bệnh gan

Gan và Thận Đảm Bảo Cho Mọi Hoạt Động Của Cơ Thể Diễn Ra Bình Thường.

Do đó, việc đảm bảo cho thận và gan luôn được khỏe mạnh; hoạt động trơn tru, không bị nhiễm độc là điều vô cùng cần thiết.

Chính vì vậy, gan và thận nắm giữ vai trò cực kì quan trọng; trong việc đảm bảo mọi hoạt động của cơ thể chúng ta diễn ra bình thường.

Hãy cùng Fujiko điểm qua Top 15 thực phẩm tốt cho gan và thận dưới đây; để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình ngay nhé!

Củ Dền – Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Viêm Gan B

Bên trong củ dền có chứa thành phần chống oxy hóa rất tốt; em này cũng được biết đến là một thực phẩm tốt cho gan và thận.

Ngoài ra, việc thường xuyên ăn củ dền cũng có thể giúp cơ thể hạn chế tổn thương gan và tổn thương DNA; do các chất gây ung thư gây ra.

Củ Dền – Thực Phẩm Tốt Cho Gan và Thận Nên Ăn Thường Xuyên.

Bưởi – Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Thành phần bên trong quả bưởi cũng rất giàu chất chống oxy hóa; điều này giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật; nước ép bưởi sẽ giúp kích thích các enzym gan chuyển động mạnh hơn và tăng cường giải độc gan.

Bưởi – Thực Phẩm Tốt Cho Gan Không Nên Bỏ Qua.

Quả Dứa – Thực Phẩm Tốt Cho Gan và Thận

Với hàm lượng vitamin C hơn hẳn cam; trong trái dứa còn chứa Bromelain – 1 loại enzyme tiêu hóa. Thành phần này vừa hỗ trợ chức năng tiêu hóa, vừa giúp thanh lọc ruột già.

Hơn nữa, enzyme này còn giúp phân hủy các độc chất; cũng như hỗ trợ loại bỏ các chất cặn bã, chất thải ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng đã ứng dụng Bromelain; để chữa trị các chứng đau khớp, giảm căng cơ và điều chỉnh rối loạn tiêu hóa.

Dứa Cũng Là Thực Phẩm Tốt Cho Gan và Thận.

Tỏi – Thực Phẩm Tốt Cho Gan Mật

Việc giải độc cho gan, thận nói riêng và cơ thể nói chung là việc nên làm thường xuyên. Nói đến công năng giải độc thì tỏi luôn góp mặt trong danh sách những ứng cử viên sáng giá nhất.

Bởi vì, tỏi chứa rất dồi dào Allicin – đây là 1 chất chống oxy hóa hiệu quả.

Tỏi sẽ giúp kích thích gan để kích hoạt các enzym; có thể đẩy ra các chất có hại. Việc sử dụng tỏi giải độc sẽ hiệu quả hơn khi chúng ta ăn sống.

Ăn Tỏi Tươi Có Công Dụng Giải Độc Gan Hiệu Quả

Cà Rốt – Thực Phẩm Tốt Cho Gan Nhiễm Mỡ

Cà rốt có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, chất khoáng và chất xơ.

Việc uống nước ép cà rốt; có thể giúp làm giảm đáng kể lượng Triglyceride, DHA và MUFA có trong gan.

Chính vì vậy, cà rốt có thể bảo vệ gan không bị nhiễm độc; giúp lá gan chúng ta được khỏe mạnh.

Cà Rốt – Thực Phẩm Tốt Cho Gan Nhiễm Mỡ.

Nước Lọc/ Nước Khoáng – Thanh Lọc Gan, Thận

Để thải độc cho gan, thận và thanh lọc cơ thể hiệu quả; thì nước vẫn là lựa chọn không thể thiếu.

Lượng nước đưa vào cơ thể nhiều hay ít; cũng nên phù hợp với trọng lượng của cơ thể (ví dụ: nếu bạn có cân nặng là 60kg; thì lượng nước cần thiết mỗi ngày khoảng 2 lít).

Để tăng hứng thú cho việc uống nước; chúng ta có thể bỏ vào đó lá bạc hà nghiền nát, vài lát dưa leo hoặc dưa hấu; hay 1 vài loại quả mọng, … để kích thích vị giác, gia tăng hương vị.

Nước Cũng Nên Là Lựa Chọn Cho Việc Giải Độc Gan, Thanh Lọc Thận.

Ngoài ra, chúng ta có thể uống 1 ly nước ấm vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy; để giúp thận loại bỏ các chất độc, chất thải còn sót lại ra bên ngoài.

Củ Nghệ – Thực Phẩm Tốt Cho Gan, Mật

Từ xưa đến nay, nghệ được biết đến là loại gia vị; dược thảo mang lại nhiều tác dụng kì diệu cho sức khỏe con người.

Thành phần Curcumin có trong nghệ cũng đã được chứng minh có công năng kháng viêm mạnh mẽ. Ngoài ra, curcumin còn giúp điều trị nhiều loại bệnh khác nhau như ngộ độc kim loại nặng, bệnh viêm mũi, bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer, chứng rối loạn tiêu hóa, tiểu đường, các bệnh về gan và chống ung thư.

Nghệ tác động đến gan bằng cách tăng sản xuất mật trong túi mật, gan. Từ đó, mật sẽ tiêu hóa chất béo và tiêu trừ độc tố bên trong cơ thể.

Nghệ – Thực Phẩm Tốt Cho Gan, Mật.

Mỗi buổi sáng, chúng ta có thể dùng nửa muỗng nghệ pha uống cùng nước sinh tố; sẽ rất tuyệt vời cho dạ dày, gan và thận.

Xem thêm:

• Những công dụng tuyệt vời của nghệ đối với sức khỏe không nên bỏ qua

 

Hoa Atiso – Thực Phẩm Tốt Cho Gan, Mật

Giống như củ nghệ, hoa atiso cũng có công dụng trong việc tăng cường khả năng tiết mật của túi mật.

Ngoài ra, nó còn giúp bổ sung cho cơ thể các vitamin C và K; hàm lượng cao chất xơ (10g trên 1 lõi bông atiso) và các chất chống oxy hóa.

Hơn nữa, nếu bạn muốn giảm cân; thì hoa atiso cũng sẽ là 1 gợi ý hết sức tuyệt vời không nên bỏ qua!

Hoa Atiso Cũng Là Thực Phẩm Tốt Cho Gan, Mật.

Trà Xanh – Thực Phẩm Chống Ung Thư Gan

Đã quá quen thuộc với nhiều người; trà xanh được biết đến là 1 thực phẩm có công năng chống oxy hóa mạnh mẽ; đồng thời nó cũng là thực phẩm tốt cho gan và thận.

Các nhà khoa học đã khẳng định rằng việc uống trà xanh hàng ngày; có thể giúp hạn chế tối đa nguy cơ bị xơ gan, viêm gan, ung thư gan, …

Trà Xanh – Thực Phẩm Chống Ung Thư Gan Mạnh Mẽ.

Matcha Trà Xanh – Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Thành phần bên trong matcha trà xanh có chứa các chất catechin và theanine; có công dụng đào thải các kim loại nặng, các chất tác động đến hormone, các chất độc hóa học và giúp hỗ trợ thanh lọc máu.

Hơn nữa, chất diệp lục còn có tác dụng đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể; đồng thời giúp duy trì nồng độ kiềm trong máu và mô.

Khi chọn mua matcha trà xanh; cần chú ý loại chất lượng cao thường có màu xanh đậm đà với vị nhẹ, hơi đắng.

Matcha Trà Xanh – Thực Phẩm Tốt Cho Gan.

Chúng ta có thể sử dụng matcha trà xanh nóng hay lạnh cũng đều tốt.

Bông Cải Xanh – Thực Phẩm Bổ Thận, Mát Gan

Ăn bông cải xanh sẽ giúp chúng ta hạn chế nguy cơ bị viêm gan; do uống nhiều rượu bia (theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois)

Hơn nữa, bông cải xanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi ung thư gan; cũng như cải thiện chức năng sinh lý.

Bông Cải Xanh – Thực Phẩm Mát Gan, Bổ Thận, Cường Sinh Lý.

Táo – Thực Phẩm Tốt Cho Thận

Táo là 1 loại trái cây có công năng mạnh mẽ; trong việc hỗ trợ làm sạch thận và giúp lợi tiểu.

Chất xơ và chất chống oxy hóa có trong táo sẽ giúp tăng cường chức năng của thận; hạn chế nguy cơ bị nhiễm trùng và sỏi thận

Bên trong táo có chứa nhiều acid tự nhiên và các khoáng chất quan trọng; giúp điều chỉnh nồng độ pH, duy trì sự lưu thông các chất lỏng bên trong cơ thể; đồng thời ngăn chặn viêm nhiễm.

Táo – Thực Phẩm Tốt Cho Thận Nên Ăn Mỗi Ngày.

 

Giải Độc Gan Thận Bằng Giấm Táo

Giấm táo là loại giấm rất tốt trong việc giúp thanh lọc và giải độc thận.

Trong quá trình lên men; giấm táo sẽ sản sinh ra Acid Acetic – đây là một loại acid giúp quét sạch những mảng bám tích tụ lâu ngày khiến ống thận tắc nghẽn.

Giải Độc Gan Thận Bằng Giấm Táo.

 

Cách Dùng Giấm Táo Giải Độc
♦ Khi dùng giấm táo để thanh lọc thận và gan; không nên uống trực tiếp mà chỉ nên dùng khoảng 1 – 2 thìa cà phê; nêm vào những món ăn phù hợp để ăn cùng.
♦ Để công dụng thanh lọc, giải độc đạt hiệu quả tốt nhất; nên duy trì sử dụng 3 lần mỗi ngày.

 

Nước Chanh – Giải Độc Gan, Thận

Việc uống nước chanh mỗi ngày sẽ cung cấp cho chúng ta thêm nhiều vitamin C, magie, kali và đồng. Từ đó, giúp chúng ta tăng cương khả năng hấp thụ nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như canxi, sắt…

Với hàm lượng dồi dào khoáng chất như vitamin C, chất Flavononit – chất chống oxy hóa; chanh có thể giúp chúng ta thanh lọc gan, thận, kể cả bàng quang, phổi và hệ tiêu hóa.

Ngoài việc kích thích gan thận thải độc; nước chanh còn giúp hạn chế lượng nước dư thừa trong cơ thể; làm chúng ta có cảm giác nhẹ nhàng hơn.

Nước Chanh – Thực Phẩm Giải Độc Gan Thận , Thanh Lọc Cơ Thể.

Chúng ta nên bắt đầu ngày mới bằng 1 ly nước chanh ấm; có thể pha thêm 1-2 muỗng mật ong lại càng tốt hơn.

 

Rong Biển – Thực Phẩm Tốt Cho Gan, Thận

Ngày nay, rong biển đã được chứng minh thực sự là một loại siêu thực phẩm; mang lại nhiều lợi ích cực kì tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Rong biển có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và một số hoạt chất Phytochemical (hóa chất thực vật) như: Polyphenol và Fucoxanthin.

Bên cạnh đó, các chất Spirulina và Chlorella chứa bên trong rong biển; có công năng cực kì hiệu quả trong việc loại bỏ kim loại nặng; độc tố ra khỏi cơ thể.

Trong y học cổ truyền; rong biển được ứng dụng để điều trị một số bệnh lý như: nhiễm trùng đường tiết niệu, tiêu trừ các khối u.

Rong Biển – Siêu Thực Phẩm Cực Tốt Cho Gan và Thận.

Ngoài ra, rong biển nâu cũng đã được chứng minh là có công dụng thanh lọc gan và thận mang lại hiệu quả cao.

 

Lời Kết

Qua bài viết trên đây, Fujiko hi vọng sẽ giúp các bạn, các anh chị có thêm nhiều gợi ý khi lựa chọn thực phẩm cho gan thận.

Chúng ta có thể bổ sung 1 hoặc nhiều những thực phẩm bổ gan; bổ thận vào thực đơn hàng ngày của mình.

Nhưng điều quan trọng nhất đối với chúng ta vẫn là cố gắng thực hiện lối sống lành mạnh; ăn uống khoa học, tránh xa bia rượu và chất kích thích; năng nổ vận động mỗi ngày để cơ thể ngày một khỏe mạnh hơn.

Chúc các bạn và các anh chị sức khỏe dồi dào, hạnh phúc tuôn trào và gặt hái thành công trong cuộc sống!